4월 초파일

사월 초파일(음력 4월 8일)은 석가모니의 탄생일로 욕불일이라고도 한다. 이 날은 절을 찾아 재를 올리고 연등을 달며, 불심으로 부처님께 복을 빌고 탑돌이와 연등행렬을 하는 의식을 갖는다.

이 날은 등불을 켜기 때문에 등석이라고 하며, 각 가정에서는 이 등불을 집안의 자녀 수 대로 만들어 매달고 그 밝은 것을 길하게 여기는 풍습이 있다.

이 날 절에서는 참배객에게 절밥을 대접하기 위해 소찬으로 산채를 주로 하여 독특한 맛이 나는 별식을 내어 놓는데, 이를 ‘부처생신날 소밥(고기 반찬이 없는 밥)’이라 하였다.

사월 초파일 음식으로는 느티떡, 볶은 콩, 미나리 나물 등이 있다.









우리가 즐거먹는 음식의 유래와 영양이야기
박상욱 지음